Im Landgard Dresden
Frisches Frühstück,
ehrliche Küche,
jeden Werktag.
Hausgemachte Gerichte inspiriert von Küchen aus aller Welt – von der Currywurst bis zu klassischen Pelmeni. Frisch zubereitet, direkt am Markt.
Am Wochenende geschlossen
Wir sind von Montag bis Freitag für Sie da. Ein Blick auf die Wochenkarte lohnt sich schon jetzt.
Unsere Karte
Speisekarte
Frische Zutaten von lokalen Lieferanten, alles vor Ort zubereitet. Fragen zur Verfügbarkeit gerne vor Ort oder per WhatsApp.
Frühstück
Croissant
2,00 €
Hot Dog
2,50 €
Belegtes Brötchen
3,50 €
Bockwurst mit Brötchen
3,50 €
Paar Wiener mit Brötchen
3,50 €
Chickenburger
4,50 €
Fischburger
4,50 €
Rührei oder Spiegelei
6,50 €
mit Brötchen, Tomaten, Zwiebeln, Schinken oder Käse
Bauernfrühstück
7,90 €
Englisches Frühstück
8,90 €
2 Spiegeleier · Baked Beans in Tomatensoße · Paar Wiener · Brötchen · Butter
Suppen
Borschtsch mit Schweinefleisch
5,50 €
klein 5,50 € · groß 6,90 €
Echte russische Soljanka
5,50 €
klein 5,50 € · groß 6,90 €
Pelmeni
Pute
9,90 €
Schwein & Rind
9,90 €
Schwein mit Steinpilzen
9,90 €
Hirsch
10,90 €
Lamm
10,90 €
Rind
10,90 €
Tofu (vegan)
10,90 €
Extras
- Extra Portion+3,00 €
Wareniki
Kartoffeln & Käse
8,90 €
Kraut & Käse
8,90 €
Spinat & Hirtenkäse
8,90 €
Pilze (vegan)
9,90 €
Pilze & Käse
9,90 €
Spinat & Lachs
9,90 €
Sauerkirschen
10,00 €
Extras
- Extra Portion+3,00 €
Warme Küche
Pommes frites
4,90 €
Milchreis
6,50 €
mit warmem Zwetschgenragout oder heißen Kirschen, mit Zimt verfeinert
Tschebureck
6,50 €
Riesige, knusprig gebratene krimtatarische Teigtasche mit würziger Fleisch- oder Käsefüllung, dazu saure Sahne. Wahlweise mit: Putenhackfleisch, gemischtem Hackfleisch (Schwein & Rind), Käse mit Dill.
Gebratener Camembert
7,90 €
2 Scheiben mit frischem Salat
Backfisch mit Kartoffelecken
8,50 €
Flammkuchen nach Elsässer Art
9,50 €
Knusprig dünner Flammkuchen mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln
Hähnchenschnitzel mit Pommes frites
9,90 €
1 Schnitzel 9,90 € · 2 Schnitzel 12,90 €
Vom Grill
Thüringer Rostbratwurst mit Brötchen
4,50 €
Riesen-Currywurst mit Brötchen
5,50 €
1/2 Grillhähnchen
6,90 €
Wahlweise mit Salat oder Pommes Frites
- Ganzes Grillhähnchen12,90 €
Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln im Brötchen
6,90 €
Riesen-Currywurst mit Pommes frites
7,50 €
Beilagen – frei kombinierbar
Hausgemachter Kartoffelsalat
2,50 €
Krautsalat
2,50 €
Pommes
3,00 €
Handgemachter Burger
Hausburger
7,90 €
Hausgemachtes Rindfleisch-Patty, verfeinert mit Grana Padano, Salat, Tomate, Gewürzgurke, eingelegten Zwiebeln und Burgersauce im Sesambrötchen
Rösti-Burger
8,90 €
Hausgemachtes Rindfleisch-Patty, verfeinert mit Grana Padano, statt Brötchen zwischen zwei knusprigen Kartoffel-Rösti, mit Salat, Gewürzgurke, eingelegten Zwiebeln und Burgersauce
Hausburger - Menü
12,50 €
Hausburger + Pommes frites + Getränk 0,5 l
Rösti-Burger-Menü
13,50 €
Rösti-Burger + Pommes frites + Getränk 0,5 l
BURGER-EXTRAS
- Roggenbrötchen+0,50 €
- Extra Rindfleisch-Patty+2,50 €
- Bacon+1,50 €
- Cheddar+1,00 €
- Jalapeños+0,50 €
Pommes Spezial
Pommes Spezial mit Grana Padano & Trüffelmayo
7,50 €
Knusprige Pommes Frites mit Grana Padano und cremiger Trüffelmayo.
Pommes Spezial mit Käsesauce & Salsa
7,50 €
Knusprige Pommes Frites mit warmer, cremiger Käsesauce und würziger Salsa.
Pommes Spezial mit würziger, leicht scharfer Hackfleisch-Tomatensoße & Grana Padano
8,50 €
Knusprige Pommes Frites mit würziger Hackfleisch-Tomatensoße, leichter Schärfe und Grana Padano.
Pommes Spezial mit Crispy Chicken, Käsesauce, BBQ & Jalapeños
9,50 €
Knusprige Pommes Frites mit Crispy Chicken, cremiger Käsesauce, BBQ-Sauce und Jalapeños.
Informationen zu Allergenen und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Personal.
Über uns
Ehrliche Küche, mit Leidenschaft gemacht.
Mein Name ist Maxim Satanovskiy, und ich heiße Sie herzlich im Markt Bistro willkommen. Meine kulinarische Reise begann nicht in einem teuren Restaurant, sondern in der heimischen Küche – dort, wo sich Rezepte und Traditionen verschiedener Kulturen mischen. Genau diese Idee wollte ich hier im Herzen des Dresdner Landgards verwirklichen: einfaches, ehrliches, internationales Essen.
In unserer Karte finden Sie deshalb slawische Wareniki und Pelmeni – meine Leidenschaft. Sie stehen für alles, was ich am Kochen liebe: aus einfachen Zutaten entsteht etwas wirklich Leckeres und Herzhaftes. Diese Leidenschaft leben wir auch in Berlin weiter, wo wir im professionellen Maßstab hausgemachte Pelmeni, Wareniki, Blini und andere tiefgekühlte Spezialitäten herstellen: dawaj-dawaj.de.
Heute ist das Markt Bistro mehr als Pelmeni. Es ist auch die klassische deutsche Currywurst, ein saftiger Burger oder ein leichter Salat. Unsere Philosophie ist einfach: frische Produkte von lokalen Lieferanten, alles vor Ort zubereitet – und der Wunsch, Ihre Mittagspause jeden Tag ein bisschen besser zu machen.
Ambiente
Ein heller Ort, mitten im Markt.
Viel Tageslicht, gemütliche Ecken zum Verweilen und Blick ins grüne Landgard – perfekt für die Kaffeepause, das Frühstück mit Freunden oder ein schnelles Mittagessen.
Platz für bis zu 40 Gäste
Gemütliche LoungeeckeKontakt
Schreiben Sie uns
Fragen, Reservierungswunsch oder Feedback? Senden Sie uns eine kurze Nachricht – wir melden uns zeitnah zurück. Für ganz schnelle Fragen erreichen Sie uns am besten per WhatsApp.
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